1 сент. 2010 г.

Султанка жареная (Barbunya tava)

На 4 персоны
Жареная султанка
  • 1 кг султанки
  • 1 стакан муки
  • 1 стакан оливкового масла
  • 1 лимон
  • соль
  • перец
  • петрушка
Рыбу очистить, тщательно промыть, обсушить, посолить и оставить на 20 минут.
Затем обвалять в муке и обжарить на сковороде с раскаленным маслом с обеих сторон до румяной корочки.
При подаче на стол украсить зеленью.
Распечатать рецепт

0 коммент.:

Отправить комментарий