30 июл. 2010 г.

Начинка для голубцов (Dolma içi)

  • 500 г мясного фарша
  • 2 ст.л. маргарина
  • 2 небольшие луковицы
  • 0,5 стакана риса
  • 2 помидора
  • укроп
  • соль
  • черный перец
Мелко нарезанный лук обжарить на маргарине до румяного цвета, рис тщательно промыть, добавить в лук, залить 0, 5 стакана воды и тушить в течение 10 минут. В фарш добавить измельченный укроп, очищенные и нарезанные помидоры, 1 ч.л. соли, 0,5 ч.л. перца, тушеный рис. Перемешать. Распечатать рецепт

0 коммент.:

Отправить комментарий