21 июл. 2010 г.

Мучная халва (Un helvası)


  • 240 г муки
  • 1 ст.л. кедровых орешков
  • 125 г сливочного масла
  • 250 г сахарной пудры
  • 2 ст. воды или молока
  • ванилин


Растопить сливочное масло, положить туда просеянную муку и кедровые орешки. Обжаривать, постоянно помешивая, в течение 20-25 мин. Постепенно влить кипящее молоко или воду. Тщательно перемешать. Закрыть крышкой и варить на медленном огне 20 мин. Добавить сахар. Закрыть крышкой и оставить на час. Выложить столовой ложкой на тарелку
Распечатать рецепт

0 коммент.:

Отправить комментарий