Десерт из тыквы (Kabak tatlısı)

• 1,5 кг тыквы
• 1,5 стакана сахара
• 2 стакана воды
• 1 стакан измельченных грецких орехов

Тыкву очистить от кожуры, удалить семечки, нарезать ломтиками толщиной 2-3 см. Выложить в плоскую посуду. Посыпать сахаром, залить водой. Накрыть крышкой и варить на медленном огне 50-60 минут до мягкости. Остудить.

Выложить в тарелку и посыпать толчеными грецкими орехами.

Распечатать рецепт