9 авг. 2010 г.

Салат из баклажанов (Patlıcan salatası)


На 4 персоны
  • 6 больших баклажанов
  • сок 1 лимона
  • 0,5 стакана оливкового масла
  • 1 ст.л. уксуса
  • 2 помидора
  • 1 луковица
  • 6 зеленых перцев
  • горсть зеленых оливок
Баклажаны подготовить следующим образом. Добавить сок лимона и оливковое масло.
Посолить, сбрызнуть уксусом, тщательно перемешать. При подаче на стол уложить в тарелку и украсить нарезанными помидорами, луком, зеленым перцем и оливками.
Распечатать рецепт

0 коммент.:

Отправить комментарий