Креветки на гриле (Izgara karides)

• 8 королевских креветок
• 1 перец чили
• 0,5 пучка укропа
• 1 зубчик чеснока
• 20 мл оливкового масла
• цедра половины лимона
• соль
• черный перец

Очистить креветки. Удалить из перца чили семечки, нарезать перец кубиками. Мелко нарубить чеснок и укроп. Смешать масло, перец чили, укроп, чеснок и цедру лимона. Положить в маринад креветки,  перемешать, поставить в холод на пару часов. 

Перед приготовлением вытащить креветки в маринаде из холодильника, добавить соль и черный перец. Запекать на гриле по 2-3 минуты с каждой стороны.

Распечатать рецепт