4 авг. 2010 г.

Варенье из лепестков роз (Gül reçeli)


  • 225 г лепестков розовой розы
  • 1,5 кг сахара
  • 1,5 стакана воды
  • 3 ст.л. лимонного сока
Лепестки роз с водой положить в кастрюлю. Накрыть крышкой и варить пока лепестки не побледнеют. Добавить сахар. Без крышки варить до загустения сиропа. Для того, чтобы проверить густоту сиропа, капнуть сироп на блюдце. Если сироп не растекается, варенье готово. 
Добавить лимонный сок, дать закипеть.
Распечатать рецепт

0 коммент.:

Отправить комментарий