Тушеная рыба (Balık buğulaması)

На 4 персоны

• 1 кг мелкой рыбы
• 0,25 ст. оливкового масла
• 0,5 ст. воды
• 1 лимон
• зелень
• соль

Рыбу почистить и промыть. Переложить рыбу в большую плоскую посуду. Другие ингредиенты смешать и залить смесью подготовленную рыбу. Сверху выложить ломтики лимона и тушить на среднем огне 6-7 мин. Подавать в холодном виде

Share

Распечатать рецепт