26 июн. 2010 г.

Тушеная рыба (Balık buğulaması)


На 4 персоны
  • 1 кг мелкой рыбы
  • 0,25 ст. оливкового масла
  • 0,5 ст. воды
  • 1 лимон
  • зелень
  • соль
Рыбу почистить и промыть. Переложить рыбу в большую плоскую посуду. Другие ингредиенты смешать и залить смесью подготовленную рыбу. Сверху выложить ломтики лимона и тушить на среднем огне 6-7 мин. Подавать в холодном виде

Распечатать рецепт

0 коммент.:

Отправить комментарий