На 6 персон
- 8 ст. мясного бульона
- 4 больших помидора или 150 г томатной пасты
- 1 ст.л. муки
- 2 ст.л. маргарина
- 65 г риса
- 2 ч.л. соли
Перебранный и промытый рис отварить в 2 ст. воды и процедить. Помидоры очистить от кожицы, мелко нарезать. Если используете томатную пасту, разбавьте ее водой.
Растопить маргарин, протушить в нем помидоры. Добавить муку с водой, соль. Протушить, помешивая, еще 2 мин. Постепенно влив бульон, варить на медленном огне 20 мин. Добавить рис, проварить еще 5 мин и подавать на стол.
Распечатать рецепт
0 коммент.:
Отправить комментарий