Суп из красной чечевицы с рисом (Pirinçli kırmızı mercimek çorbası)

На 6 персон

• 
• 1 ст. красной чечевицы
• 1 маленькая луковица
• 2 небольших помидора
• 1 небольшая картофелина
• 2 ст.л. риса
• 1 л. мясного бульона
• соль
• перец

Рис и чечевицу перебрать и промыть. Мелко нарезанные лук, очищенные от кожицы помидоры, нарезанный кубиками картофель отварить в мясном бульоне. Посолить, поперчить, соединить с рисом и чечевицей. Варить на медленном огне до готовности 45 мин.

Share
|

Распечатать рецепт