Начинка для пирогов из мясного фарша (Kıymalı börek içi)

• 150 г мясного фарша
• 3 средних луковицы
• 1,5 ст.л. маргарина
• 0,5 пучка петрушки
• соль
• перец

 Поджарить в масле мелко нарезанный лук. Добавить фарш, посолить. Постоянно помешивая, жарить до полного испарения жидкости. Добавить мелко нарезанную петрушку и черный перец. Перемешать.

Share
|

Распечатать рецепт