10 июн. 2010 г.

Молочный кисель (Muhallebi)



  • 7 ст. молока
  • 1,25 ст. сахара
  •  0,5 кофейной чашки рисовой муки
  •  0,5 ч.л. соли
  • корица по вкусу

Молоко, сахар, соль положить в кастрюлю и вскипятить. Крахмал и рисовую муку положить в отдельную посуду. Помешивая, влить горячее молоко и довести до кремообразного состояния. Влить в молоко, помешивая варить на медленном огне до загустения. Разлить в пиалы. Подавать холодным, по желанию можно посыпать корицей.


Распечатать рецепт

0 коммент.:

Отправить комментарий