На 6 персон
- 1 кг баранины, нарезанной небольшими кусочками
- несколько луковиц шалот
- 4 маленьких помидора
- 2 сладких зеленых перца
- 1 зубчик чеснока
- 1 ст.л. тимьяна
- 2 ст.л. сливочного масла
- 2 ч.л. соли
- 0,5 ч.л. черного перца
Очистить лук, помидоры и перец. Разрезать все овощи на 4 части. Все смешать с мясом, добавить приправы, разложить в горшочки, сверху положить сливочное масло, закрыть крышкой и поставить в духовку на маленький огонь на 2-2,5 ч. Тушить до готовности.
Распечатать рецепт
0 коммент.:
Отправить комментарий