Томатный суп с лапшой (Şehriyeli domates çorbası)

На 4 персоны

• 1 л мясного бульона
• 100 г лапши
• 3 спелых помидора
• петрушка
• соль
• перец

Вскипятить мясной бульон, добавить мелко нарезанные или натертые помидоры и лапшу. Посолить. Варить до готовности лапши.

При подаче на стол заправить бульон растопленным сливочным маслом и посыпать петрушкой с перцем.

Share
|

Распечатать рецепт