17 июн. 2010 г.

Пирог на противне (Tepsi böreği)


На 6 персон
Смазать маргарином противень. Оставшийся жир взбить с яйцами и молоком. Одну лепешку положить на противень так, чтобы края выходили за края противня на 8-10 см. 3-4 ст.л. молочной смеси полить на лепешку, сверху положить еще 1 лепешку, смазанную молочной смесью, сверху разложить начинку. Накрыть оставшейся лепешкой. Края первой лепешки завернуть наверх. Оставшейся молочной смесью залить пирог. Выпекать в духовке на среднем огне до румяного цвета 25-30 мин.
Распечатать рецепт

0 коммент.:

Отправить комментарий