17 июн. 2010 г.

Апельсиновое желе (Portakal peltesi)


  • 3 апельсина
  • 1,5 ст. сахара
  • 1,5 л воды
  • 100 г крахмала
  • 50 г измельченных орешков
Натереть на терке апельсиновую цедру. Положить в апельсиновый сок и выдержать 1 час. Вынуть цедру. В воду добавить апельсиновый сок и сахар. Вскипятить. Крахмал развести в 0,5 ст. воды. Постепенно добавить в кастрюлю с соком. Варить, помешивая, 8-10 мин. Выложить в формы. Остудить. При подаче на стол украсить измельченными орехами.
Распечатать рецепт

0 коммент.:

Отправить комментарий